課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)羊肉的選購(gòu)和處理方法
學(xué)習(xí)使用三十幾種食材精心制作羊肉湯
學(xué)習(xí)冒肉的制作方法
學(xué)習(xí)秘制辣子油的熬制手法
學(xué)習(xí)月牙餅的制作方法
學(xué)習(xí)各種味型的水盆羊肉成品制作
學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道
水盆羊肉每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。