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蘇州學(xué)習(xí)脆皮五花肉培訓(xùn)

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課程介紹

1、脆皮五花肉的市場(chǎng)反響，開(kāi)店選址

2、脆皮五花肉的項(xiàng)目分析，利潤(rùn)空間，以及客戶人群

3、肉的選擇，什么部位的肉適合制作

4、設(shè)備的選擇

5、脆皮五花肉的腌制，時(shí)間，配料，技巧

6、脆皮五花肉的處理，制作，全部的方法

7、烤箱的火候，時(shí)間，溫度

8、脆皮五花肉的儲(chǔ)存，沒(méi)賣完如何保存

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