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土家燒餅又名掉渣燒餅,因烤后外層酥松,稍一震動就可掉渣而得名,有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一。
食為先土家燒餅教學(xué)內(nèi)容包括:
1、食材選擇,面粉選用高筋面粉,筋性低的面粉不容易分層
2、型面技巧,面團想要快一點醒好,可使用溫水
3、和面事項,和面的一定要軟一點
4、烤制方法,士家燒餅的烤制技巧和方法
食為先土家燒餅賣點有哪些?
1、投資少、風(fēng)險低,利潤高
2、配方無保留,口味更豐富
3、全年售賣,市場沒淡季
陳江聯(lián)絡(luò)點
仲愷三路
惠陽聯(lián)絡(luò)點
淡水開城大道
惠州食為先小吃培訓(xùn)
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